Mudar as nossas manhãs...



pouco mais de dois meses decidi mudar as minhas manhãs.
Mais do que isso, decidi alterar quase todos os meus hábitos e, com isso, melhorar o meu dia-a-dia em praticamente todos os sentidos.

Conhecer a alimentação paleo foi algo progressivo, um processo que se tem feito acima de tudo de muita partilha. Tenho lido alguns livros, blogs e artigos de opinião, sigo contas de Instagram e converso muito com amigas que também encontraram na paleo a melhor das soluções. (Não gosto de lhe chamar dieta,  não é assim que a vejo.) E é nestas partilhas que vou encontrando as minhas opções.
Uma das minhas preferidas, e que tem feito mais furor nas partilhas diárias das Instastories, é este bolinho que costumo fazer nas manhãs de maior apetite ou nas noites mais gulosas.
A receita é muito simples:

- 1ovo
- 1 banana
- 1 colher de côco triturado ou farinha de côco
- 1 colher de café de óleo de côco
- canela a gosto

Basta triturar os ingredientes todos até criar uma pasta homogénea e levar numa taça ao microondas por 2/3min. Estas quantidades darão para duas doses iguais às que registei nesta manhã.

Bom apetite!









L.<3

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