sábado, 21 de junho de 2014

Na Tigela: Cherry de Atum

Em vésperas de São João nada melhor do que partilhar uma receita para debicar antes mesmo da sardinha assada. Uma receita muito básica - paté de atum - servida de um outro jeito - em tomate cherry. 





As quantidades desta receita acabam por ser um bocadinho a gosto e mesmo os ingredientes podem ser os mais variados. 



Ingredientes:

1 lata de atum
1 colher de sopa de maionese
1/4 de cebola
coentros
1 colher de sobremesa de caril em pó
tomate cherry

Como fazer:

1 - Picar a cebola bem fininha
2 - Numa taça, com um garfo, esmagar o atum com a maionese até ficar com a textura pretendida
3 - Adicionar o caril em pó e misturar bem
4 - Picar os coentros e juntá-los ao paté
5 - Abrir o tomate cherry ao meio, retirar a polpa e colocar o paté nos copinhos cherry 

Uma forma diferente de servir paté, mais fresca, sem recurso a pão ou tostas e igualmente deliciosa!


m.*

Sem comentários:

Enviar um comentário

© dois igual a três - 2013. all rights reserved. Tecnologia do Blogger.